开学多给孩子吃这菜,眼睛更明亮,头脑更聪明!

来源:大小新闻编辑:姜涛发布日期:2019-02-27 17:02:25

大小新闻2月27日讯

现在的孩子学习任务重,学习压力大是众所周知的事情,同事家的孩子,上小学,开学第一天,直接就是模似考试,这节奏快得吓人,有时候真的很同情现在的孩子,从小就是高压力,快节奏的活着,学校有做不完的作业,周末有上不完的补习课程。如此高强度,真的很烧脑子。

这时候孩子的营养就显得尤其重要,今天小厨给大家带来一道补脑菜,开学后,我家每周隔一天就做给孩子吃一次,补充大脑营养,越吃越聪明,并且眼睛也会更明亮,身体更强壮,这道菜用到的食材有鸡蛋,大家都知道多吃鸡蛋有益于大脑发育和记忆力,鸡蛋中富含胆碱,特别有益于提高记忆力和反应力,处于发育阶段,学习压力大的孩子应该至少每天吃一个鸡蛋,还有胡萝卜,公认的对眼睛好的食材。这些食材一起做给孩子吃,营养丰富,好吃滋补。

【鸡蛋饼】

食材:鸡蛋,猪肉,胡萝卜,芹菜,水淀粉,生姜,大蒜,生抽,食盐,食用油,

做法:

1、首先准备好所有的食材,把猪肉洗干净切成片,胡萝卜洗干净切成小块,芹菜洗净,留茎的部分,切成小段。

2、先把猪肉放肉放进无线绞肉机中打碎,再加入胡萝卜,芹菜一起打碎,最后放入生姜,大蒜一起再次打碎,搅拌均匀。

3、热锅,放少量猪油,倒入打好的馅料,放少量的食盐,翻炒至熟。

4、鸡蛋磕在碗里,加入食盐,少量的料酒,以及水淀粉,搅拌均匀,热锅,在锅上面刷一层猪油,倒入少量的蛋液,煎至成型 。

5、然后把炒好的馅料码在煎好的蛋皮上,卷起来,用铲子压一下。

6、再用铲子铲成两半就可以了,香喷喷的,营养又美味。孩子特喜欢??е?,我经常做给孩子吃。补充营养身体棒。

一日三餐,自己下厨,吃得健康,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味。不知道吃什么的时候,欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎小伙伴们关注,在吃货的世界里,我们相伴前行。

责任编辑:小井

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